Slimáky z údeného syra

Postup prípravy

1. 
   
   Z mlieka, cukru a droždia si spravíme kvások. Pridáme olej, múku, soľ a vypracujeme cesto, necháme ho vykysnúť.
   
   
2. 
   Postrúhame údený syr, primiešame syrokrém, maslo, vegetu Solčanku, pretlačený cesnak, žĺtky a pomiešame.
   
   
3. Po vykysnutí cesta si odoberieme štvrtinku, rozváľame ho na veľkosť cca pol centimetra a potrieme štvrtinkou syrovej hmoty. Zavinieme ako roládu a krájame kolieska hrubé cca dvojcentimetre, ktoré kladieme rezom na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme vajíčkom (prípadne zvyšnými bielkami) a posypeme sezamom. Pečieme na 180 stupňoch cca 15 minút.