Nákupný košík
Krémová zeleninová polievka
| Suroviny | |
|---|---|
| 5 ks | zemiaky |
| 1 ks | cibuľa |
| 50 g | hrášok |
| 50 g | mrkva |
| 50 g | karfiol |
| 1 PL | masť |
| soľ | |
| vegeta bez glutamanu (solčanka) | |
| korenie karí | |
| zelerová vňať | |
| na posypanie | syr údený |
Postup prípravy receptu
- Očistené a nakrájané zemiaky, varíme spolu s cibuľou v osolenej vode do mäkka ( 20 minút ). Rozmixujeme. Medzitým na masti orestujeme hrášok, mrkvu a karfiol a posypeme kari korením. Takto pripravenú zeleninovú zmes pridáme do rozmixovaného zeleninového základu a povaríme kým nieje zeleninka mäkká. Ak je treba môžeme polievočku dochutiť vegetou. Na záver pridáme zelerovú vňať a posypene údeným strúhaným syrom.
Zdroj: varecha.sk