Kilo mrkvy očistíme a nakrájame na malé kúsky. Zalejeme vodou, aby bola mrkva zakrytá. Pridáme 1 - 2 lyžičky polievkovej zmesi bez glutamanu a Éčiek (Solčanka - je to čistá zelenina a morská soľ, bez pridaných látok). Varíme, kým mrkva nezmäkne.
Všetko rozmixujeme ponorným mixérom. Na tanieri ozdobíme posekanou bazalkou a nasucho opraženými slnečnicovými semienkami.