Postup prípravy
- Očistenú mrkvu nastrúhame na väčších očkách (asi päť stredne veľkých kúskov). Vajíčka uvarené natvrdo tiež postrúhame a pridáme k nim maslo a kyslú smotanu. Všetko dobre premiešame a dochutíme soľou a korením. Nátierka má vďaka nastrúhanej mrkve a vajíčkam hustejšiu textúru.
- Ak chceme dosiahnuť jemnejšiu konzistenciu nátierky, môžeme ju rozmixovať ponorným mixérom dohladka.
- Podávame s čerstvou sezónnou zeleninou alebo jednoducho s rožkom ako chutnú a zdravú pochúťku.
